Szczypiorek – aromatyczna zieleń do każdej kuchni
Szczypiorek (Allium schoenoprasum) to niezwykle popularna i łatwa w uprawie roślina przyprawowa, która dostarcza świeżych, delikatnie cebulowych liści przez cały sezon. Niezastąpiony w kuchni, idealny do kanapek, sałatek, jajek, zup i sosów.
Dlaczego warto mieć szczypiorek?
- Wielosezonowy zbiór: Rośnie od wczesnej wiosny do późnej jesieni, a nawet zimą w doniczkach.
- Łatwa uprawa: Niewymagający i odporny – idealny dla początkujących ogrodników.
- Wieloletnia bylina: Po posadzeniu odrasta co roku, tworząc gęste kępy.
- Efektowne kwiaty: Kuliste, fioletowe kwiatostany przyciągają pszczoły i są jadalne!
Wskazówki uprawowe:
- Stanowisko: Słoneczne lub lekko zacienione.
- Gleba: Przepuszczalna, umiarkowanie wilgotna i żyzna.
- Uprawa: Doskonały zarówno do gruntu, jak i doniczek na balkonie lub parapecie.
Szczypiorek to obowiązkowa roślina w każdej kuchni i ogrodzie ziołowym. Niewielki nakład pracy, ogromna ilość smaku i świeżości!