Lubczyk ogrodowy – naturalna przyprawa i roślina lecznicza

Lubczyk ogrodowy (Levisticum officinale) to wieloletnia, silnie aromatyczna roślina przyprawowa i lecznicza, znana również jako „maggi” ze względu na charakterystyczny zapach. Niezastąpiony w kuchni, a także ceniony w ziołolecznictwie i ogrodzie jako efektowna bylina.

Dlaczego warto mieć lubczyk w ogrodzie?

• Wyrazisty smak: Świetnie komponuje się z zupami, bulionami, sosami i potrawami jednogarnkowymi.
• Wieloletnia roślina: Rośnie przez wiele sezonów, dorastając do 1,5–2 m wysokości.
• Łatwa uprawa: Niewymagający, odporny na mróz i choroby, doskonały do ogrodów przydomowych i ziołowych rabat.
• Właściwości lecznicze: Wspomaga trawienie, działa moczopędnie i oczyszczająco.

Wskazówki uprawowe:

• Stanowisko: Słoneczne lub półcieniste.
• Gleba: Żyzna, próchnicza, umiarkowanie wilgotna.
• Zbiory: Liście od wiosny do jesieni, korzeń jesienią w drugim roku uprawy.

Lubczyk ogrodowy to roślina, która łączy smak, zdrowie i dekoracyjność. Niezastąpiona w każdej kuchni i w każdym ogrodzie ziołowym!